Yediğiniz Zaman “Anne Eli Değmiş Gibi” Diyeceğiniz 10 Leziz Kurabiye Tarifi

Hazırlama mühleti: 15 dakika

Pişirme müddeti: 11 dakika

Pişirme derecesi: 180°

Malzemeler:

• 1 yumurta

• 200 gr tereyağı

• 1 su bardağı mısır nişastası

• 1 su bardağı pudra şekeri

• 2,5 su bardağı un 

• 1 çay kaşığının ucu ile kabartma tozu ya da karbonat

• Vanilya

• Tarçın

• Limon kabuğu rendesi

• Süslemek için şeker hamuru

Yapılışı:

1. Yumurtayı kırın. Üzerine tereyağını ekleyin ve karıştırın.

2. Üzerine pudra şekeri, mısır nişastası ve kabartma tozunu (ya da karbonatı) ekleyin ve düzgünce yoğurun.

3. Yavaş yavaş unu ekleyin. Üzerine vanilya da ekleyin.

4. Hazırlanan hamuru ikiye bölün. Yarısına tarçın, öbür yarısına ise limon kabuğu ekleyin. Düzgünce yoğurun.

5. Hamurunuzu başka farklı streçleyerek buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

6. Hamurunuzu çıkardıktan sonra biraz yoğurup yumuşatın ve açın.

7. Açtığınız hamura hal verin. 

8. Hal verdiğiniz kurabiyelerinizi Philips Airfryer XXL’ın sepetine koyun ve pişirin. 

9. Pişen kurabiyeleri istediğiniz üzere süsleyebilirsiniz.

Hazırlama müddeti: 20 dakika

Pişirme müddeti: 10 dakika

Pişirme derecesi: 150°

Malzemeler:

• 60 gram pudra şekeri

• 125 gram tereyağı

• 250 gram un

• Fındık yahut fıstık

Yapılışı:

1. Oda sıcaklığında bulunan tereyağı ile toz şekeri elinizle karıştırın. 

2. Bu karışıma un ekleyin ve düzgünce yoğurun.

3. Hamuru birleştirdikten sonra şayet çok kuruysa biraz su yahut süt ekleyin.

4. Uygunca yoğurduğunuz hamuru 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

5. Buzdolabından çıkardığınız hamuru 10 dakika daha dinlendirin.

6. Hamuru yavaşça yoğurun ve 32 tane top yapın. 

7. Her kurabiyenin üzerine fındık yahut fıstık koyun ve kurabiyeleri Philips Airfryer XXL’ın sepetine dizin.

Hazırlama mühleti: 15 dakika

Pişirme müddeti: 8 dakika

Pişirme derecesi: 185°

Malzemeler:

• 250 gram tereyağı

• 2 yumurta

• 1,5 su bardağı şeker

• 5 su bardağı un

• 1 paket vanilin

• 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

1. Oda sıcaklığındaki tereyağını şeker ile çırpın.

2. Denetimli formda unu ekleyin.

3. Yumurta, vanilin, kabartma tozunu da ekleyip düzgünce karıştırın. 

4. Damla çikolataları da ekleyin ve düzgünce yoğurun.

5. Hazırladığınız hamuru rulo haline getirerek dondurucuya atın. 

6. Pişirmeden 10 dakika evvel çıkarın ve tam erimeden kesin.

7. Philips Airfryer XXL sepetine kurabiyeleri koyun ve pişirin.

Hazırlama mühleti: 20 dakika

Pişirme mühleti: 7 dakika

Pişirme derecesi: 170°

Malzemeler:

• 40 gram şeker

• 1 yumurta

• 30 gram tereyağı

• 100 gram un

• 10 gram kakao

• 1 tutam tuz

• Yarım çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı:

1. Tüm gereçleri karıştırın ve düzgünce yoğurun.

2. Hazırladığınız kurabiye hamurunu pişirme kağıdı ortasında açın. 

3. Açtığınız hamuru kalıpla kesin.

4. Philips Airfryer XXL sepetine form verdiğiniz kurabiyeleri yerleştirin ve pişirin.

Hazırlama mühleti: 20 dakika

Pişirme mühleti: 10 dakika

Pişirme derecesi: 150°

Malzemeler:

• 60 gram şeker

• 80 gram tereyağı

• 150 gram un

• Yarım çay kaşığı kabartma tozu

• 2 tutam tuz

• 80 gram yaban mersini

• 80 gram beyaz çikolata

• 20 gram file badem

Yapılışı:

1. Un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.

2. Tereyağı ve şekeri kabarana kadar çırpın.

3. Bu karışıma yaban mersinlerini de ekleyin.

4. Karışım büsbütün mor olana kadar karıştırın.

5. Mor karışıma yavaş yavaş unlu karışımı da ekleyin. Çok fazla karıştırmamaya dikkat edin.

6. İçine beyaz çikolatayı ekleyin.

7. Hamurunuzu 30 dakika buzdolabında bekletin.

8. Soğuyan hamuru 2 cm kalınlığında açın ve 12 eşit kesime bölün.

9. Her kurabiyeyi file bademe batırın.

10. Bademli taraf alta gelecek biçimde Philips Airfryer XXL sepetine yerleştirin ve pişirin.

Hazırlama mühleti: 20 dakika

Pişirme mühleti: 20 dakika

Pişirme derecesi: 170°

Malzemeler:

• 1 yumurta

• 100 gram toz şeker

• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

• 1 elma

• 100 gram tereyağı

• 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

• 400 gram un

• 1 çay kaşığı sirke

• Bir tutam tarçın

• 1 paket vanilin

Yapılışı:

1. Elmayı rendeleyin ve ocağa alın. Üzerine şeker ve tarçın ekleyerek pişirin.

2. Tereyağ, sıvıyağ, yumurta, pudra şekeri ve sirkeyi bir kaba alın ve yoğurun.

3. Tüm materyaller güzelce karıştığında unu ekleyin.

4. Ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

5. Hamurdan kesimler koparın ve içine elma koyun.

6. Kurabiyelerinizi Philips Airfryer XXL sepetine koyun ve belirtilen derecede pişirin.

Hazırlama mühleti: 20 dakika

Pişirme mühleti: 20 dakika

Pişirme derecesi: 180°

Malzemeler:

• 2 yumurta

• 1 su bardağı şeker

• 1 çay bardağı ayçiçek yağı

• 2 su bardağı mısır nişastası

• 1 su bardağı un

• 3 yemek kaşığı kakao

• 1 çay bardağı damla çikolata

• 1 paket vanilin

• 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

1. Tüm materyalleri düzgünce karıştırın.

2. Cıvık kıvamlı bu karışımı bir kaşıkla alarak Philips Airfryer XXL’ın sepetine yerleştirin.

3. Belirtilen derece ve müddette pişirin.

Hazırlama mühleti: 15 dakika

Pişirme müddeti: 11 dakika

Pişirme derecesi: 190°

Malzemeler:

• 1 yumurta

• 200 gram şeker

• 120 gram margarin

• 210 gram un

• 1 limon suyu

• 1 rendelenmiş limon kabuğu

• 1 yemek kaşığı kabartma tozu

• 1 çay kaşığı vanilin

• Bir tutam tuz

• Bir tutam karbonat

Yapılışı:

1. Şeker, limon suyu ve limon rendesini çırpın. 

2. Yumurta, margarin, un, kabartma tozu, karbonat ve vanilin ekleyin ve çırpmaya devam edin.

3. Tuz ve karbonatı da ekleyin. 

4. Hafif yumuşak bir hamur elde ettiğinizde hamura hal verin. 

5. Hazırlandığınız kurabiyeleri Philips Airfryer XXL’ın sepetine yerleştirin ve belirtilen derecede pişirin.

Hazırlama mühleti: 15 dakika

Pişirme mühleti: 20 dakika

Pişirme derecesi: 180°

Malzemeler:

• 1 yumurta

• 1 yemek kaşığı şeker

• 2 yemek kaşığı elma sirkesi

• 1 su bardağı sıvıyağ

• Yarım su bardağı su

• 1 çay kaşığı mahlep

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 paket kabartma tozu

• 5 su bardağı un

Yapılışı:

1. Yumurtanın sarısını ve akını ayırın.

2. Yumurta sarısı ve un hariç tüm materyalleri karıştırın.

3. Denetimli halde kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edene kadar un ekleyin.

4. Hamurdan kesimler kopararak form verin ve Philips Airfryer XXL sepetine dizin.

5. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve belirtilen derece ve müddette pişirin.

Hazırlama müddeti: 30 dakika

Pişirme mühleti: 7 dakika

Pişirme derecesi: 180°

Malzemeler:

• 70 gram şeker

• 150 gram ince taneli şeker

• 130 gram tereyağı

• 100 ml su

• 80 ml ılık su

• 280 gram kavuzlu buğday unu

• 1 yemek kaşığı bal

• 130 gram Antep fıstığı

• 150 gram susam

• Yarım çay kaşığı kuru maya

Yapılışı:

1. Tencereye su, şeker ve balı ekleyip kaynatın.

2. Bu karışımı 10 dakika kaynatın. Kaynatırken birkaç sefer karıştırın. Kaynadıktan sonra ateşten alarak soğumaya bırakın.

3. Mutfak robotunda fıstıkları çekin. 

4. Susamları tavada kokusu çıkana kadar kavurun.

5. Ilık su ve mayayı bir kapta karıştırın ve 5 dakika mayalandırın.

6. Şeker, oda sıcaklığındaki tereyağı ve unu karıştırın. Bu karışıma mayalı karışımı ekleyin ve karıştırın.

7. Ele yapışmayan bir hamur elde edin. Bu hamurdan kesimler kopararak form verin.

8. Ballı karışımı, susamı ve fıstıkları farklı ayrı kaplara koyun.

9. Hal verdiğiniz hamur kesimlerini evvel ballı karışıma sonra bir yüzünü fıstığa ve öteki yüzünü susama batırın.

10. Hazırladığınız kurabiyeleri Philips Airfryer XXL sepetine yerleştirin ve pişirin.